La cerveza artesanal a menudo se asocia a los jóvenes, sin embargo la cerveza se resiste a las edades. Tiempo atrás, cuando Mark Behrends, el hombre más longevo del estado de Nebraska (US) cumplió sus 110 años, su hija comentó "él siempre decía a todo el mundo, que la razón para su larga vida era su cerveza de cada día, siempre a las 3 de la tarde". Cierto o no, lo que sí queda claro en sus palabras, es que Mark disfrutó cada uno de sus días, sin importar las arrugas ni el paso de los años.
Fotografía: Agradecimientos a Brett Sayles (pexels.com)
